병아리콩(위키백과, 나무위키) 220302,220303(화, 수) 무크,
*묵은 도토리, 메밀, 녹두 등을 맷돌에 갈아 가라앉힌 팥소를 몹시 쑤어 굳힌 음식이다. 한국 고유의 가공식품으로 재료에 따라 도토리묵, 메밀묵, 녹두곤약, 전분곤약, 청포곤약 등으로 나뉜다.도토리묵을 꾸준히 먹으면 따뜻한 성질을 갖는 특성상 생리통이나 냉증에 효과적이고 수분함량이 80%나 되며 당류가 낮아 포만감을 채우는데 좋은 다이어트식으로 좋으며 고혈압, 비만, 동맥경화 등의 성인병 예방에도 효과가 있습니다. *병아리콩은 콩과에 속하는 […]
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