개성있는 순메밀 100% 막국수, 한우골국물과 집간장평냉과 같은 포동포동한 식감, 수막천연조미료, 슬래시해바라기씨, 부드러운 수육, 고소한 마을두부, 바로 갈아 끓인 겉파리감, 감자전 솔비치, 양고기 15분거리 필수코스
양양군 서면 동전돌길 6033-671-0743 11:00-20:00 매주 수요일 휴무주차 가능
주말에 가을여행으로 #캔들을 다녀왔습니다. 추석 연휴가 끝난 후라 상대적으로 한산하다고 생각했지만 역시 예감이 적중해 도로, 숙소, 식당 등 모든 면에서 편안하게 다녀왔습니다!^^! 첫 식사로는 여러 번 경험했던 [영광정막국수]와 [실로암막국수]를 벗어나 양양의 새로운 막국수를 맛보고 싶었는데.. 숙박업소인 [#양양설비치]에서 15분 거리라 돌아가기 좋은 [#밤부국수] 이번에 드디어 방문!^^! 한적한 시골마을 막국수집 분위기인데 주차장도 넓고 입구에는 꽃나무가 반겨주는 아름다운 곳♡
실내에 들어가기 전에 손을 씻은 곳도 센스있게 준비되어 있습니다.^^b
실내 분위기입니다.중앙에 주방을 두고 양쪽에 다른 공간이 포진.
주방에는 중년 이상 노인이 3명.딱 봐도 이곳은 최소 20년~30년 이상 업력이 느껴지는 공간이었습니다.저기 남자분들이 아마 삶은 막국수 씻은 다음에 확. 물기를 짜서 그릇에 놓아주는 메인 셰프인 것 같아요.^^;;
주차장과 가까운 공간의 방 분위기.창문을 앞유리로 축면까지 두방향으로 내어 밝은 햇살이 가득 들어오고, 한쪽 면에는 해바라기 그림이 가득하고 돈이 가득 들어와 길^^; : 기도하고 있는 것 같네요..
반대편 다른 공간의 방.오! 롤블라인드 커튼 디자인이 반 고흐의 꽃피는 아몬드 나무?! *,*
메뉴 기본적으로 물맛 그리고 비막에 따로 없는 도토리 냉면이 있어요.그 외 감자전이랑 전두부 등등.
그리고 액자에 빼곡히 걸어놓은 안내문. “#한우뼈이고”에 “#순소바 100%” 막국수!^^!
에피타이저로 곁들인 수육 1인분과 마을두부.
직접 담근 열무김치와 무김치가 제공됩니다.열무는 딱딱하지 않고 먹기 좋게 익었어요.^&^무김치는 새콤달콤하지만 식감이 아주 꼬들꼬들~최고입니다.@,@
다음은 #촌동부 기공, 퐁퐁, 납작한 두툼한 세 덩어리가 한 접시에…젓가락으로 물어보니까… 그 무게랑 식감이 장난 아니네요;;; 처음에는 순수하게 마을 두부 자체를 맛봅니다.육수로 어느 정도 맛이 약하게 들어가 있어서 그냥 먹어도 #담백하고 고소하고 시골스러운 마을두부의 #순한 맛을 정말 좋아해요.♡,♡그리고 자개,양념을 곁들여 더욱 감칠맛있고 짜게 맛있게 즐깁니다..후아~거기다가 마지막에는 미셸만의 시도를.이 집 특유의 무김치를 올려볼게.아삭아삭한 새콤달콤한 무김치와 촌두부가 정말 잘 어울려요!거기다가 마지막에는 미셸만의 시도를.이 집 특유의 무김치를 올려볼게.아삭아삭한 새콤달콤한 무김치와 촌두부가 정말 잘 어울려요!수육도 맛보고 싶어서 배부르더라도 주문! 다행히 반접시 메뉴가 있습니다.^&^오! 근데 수육이 12점이나 나오네요.@^^@ 4인 가족이 와도 1인당 3점씩은 맛보면 막국수를 다 시키면 수육반접시도 딱 적당하고 충분하잖아요.^^*와 살코기와 비계부위의 환상적인 조화!@@! 삶는 공력도 예술입니다.원래 새우젓이랑 마늘 하나 얹어 먹는데 이 양념무침도 꽤 맛있어서 저것만 싸먹었나봐^^그리고 절대 빠지면 안 되는 이 집 사이드메뉴 일등공신! #감자전강원도 생감자를 강판에 직접 갈아서 발색이 저렇게 예쁘고 속은 촉촉하고 쫄깃한데 밖은 또 저렇게 바삭바삭하게 구워냈습니다.바삭바삭한 진수를 보여주며 매우 고소하고 맛있는 엄지척 포테이토전^^b자, 다음은 본격적으로 주인공 막국수의 등장입니다.~메밀 100% 순면 막국수 아래)메·물·위)메.비자, 다음은 본격적으로 주인공 막국수의 등장입니다.~메밀 100% 순면 막국수 아래)메·물·위)메.비일단 매물. #메밀국수.섬처럼 중앙에 떠 있는 물막국수. 또아리가 잘 흐르고 있어요.^^? 힘차고 제대로 짜내서 우물 맛이 전혀 없습니다. 주변은 순수하고 차가운 한우 뼈국 삶은 달걀의 절반과 길게 썬 무채썰기에 김가루와 깨소금이 더해져 고소함도 더했다.살짜꿍 과하지 않은 간장 냄새가 나서 나중에 물어보니 그렇대요.^^깊고 풍부한 강원도풍의 집간장이 한두 방울~~한우골국과 더해진 막국수.. 밤부는 물막다시도 이 집만의 개성이 있네요.♡무엇보다 순소바 100% 순면 막국수의 장점은 면!평양냉면처럼 걸쭉하면서 녹는 면의 식감이 아주 기분 좋은 맛^&^열무김치를 얹어 함께 싸먹으면 바로 맛 완성!메비. #메밀비빔막국수를 처음 받아들이고 나서는 이 #독특하고 #개성적인 비주얼에 놀랐고, 그 후 맛을 보자마자 감탄이.비빙타레을 슬래시 얼음처럼 갈아 부었는데, 배와 양파를 함께 듬뿍 갈은 것인지, 천연의 단맛이 있으면서 먹으면 수분이 있는 것. 그리고 고급스러운 고춧가루를 쓰고 숙성도 잘하고 있고, 매운 맛이 없이 진하면서도 달지 않고 맛 좋은 비빙타레입니다 d^^b무엇보다 그릇 주위를 빙빙 돌고 있는 해바라기 씨와 호박씨 너트의 고소한 맛과 식감이 압권!@@!비빔국수 풀고 양념장이랑 쉐이크샤켓 섞어볼게요.양념장에도 고소한 맛이 있는데 김가루도 더해지고 견과류의 고소함과 식감도 더해지고… 고소함 라스보스 폭죽이 빵빵~☆☆☆☆☆엄마가 해주신 것처럼 건강한 홈메이드 맛^^열무김치가 너무 맛있어서 비막에도 올려서 같이 싸먹어요.피날레에서는 비막에도 육수를 듬뿍 뿌려 수막과 비막의 양면을 느끼면서 마무리인데, 매끈매끈한 수육 한 조각을 마늘새우젓을 얹어 함께 즐루룩~☆^^☆모두들 완냉처럼 맥스 클리어 완막!^^! (웃음) 양양도착 첫끼 출발이 좋아서 양양 낙도탐구 그 시작이 점점 더 설레는 순간♡,♡정확한 메뉴명과 가격은 영수증을 참조해주세요~!식당 앞에는 감나무밭…♡♡♡주차장 가는 길에 그 수려한 아름다움을 다시 한번 눈과 가슴에 담아 ‘진정성 있고 건강한 맛의 막국수집’ [밤부메밀]을 나섭니다…앞으로는 양양 솔비치에 올 때면 꼭.다시한번 들리려구요~♡식당 앞에는 감나무밭…♡♡♡주차장 가는 길에 그 수려한 아름다움을 다시 한번 눈과 가슴에 담아 ‘진정성 있고 건강한 맛의 막국수집’ [밤부메밀]을 나섭니다…앞으로는 양양 솔비치에 올 때면 꼭.다시한번 들리려구요~♡범부메밀 강원 양양군 서면 동전돌길 6 범부메밀feat.양솔비치/솔비치양양양양여행 숙박은 회원권이 있는 “대명콘도”의 새로운 이름 “솔비치양양”에서..싱그러운 초록 숲과 푸른 바다 경치를 함께 만끽할 수 있는 천혜의 요새 같은 위치였습니다.^&^유럽 스페인풍으로 지은 아름다운 리조트 외관..손발이 부끄러워도 입실 기념 인증샷은 참을 수 없어요.바르셀로나 가우디의 구엘 조각공원에 떠 있는 풍경.바다 앞 풍경이 너무 예술이라서 포토샷에 대해서…☆,☆여름은 끝났지만 이국적인 선베드와 모래사장을 만끽하러 가거나…사뿐히 밀려오는 동해 소리에 힐링을 받으며 이제 정말 마음속의 여름까지 떠납니다.올 여름 바다에 가본 적이 없는 분들은 동영상 파도 소리를 들어보세요.~~^^//어둑어둑해진 황혼 무렵…멋진 조경과 조명이 만나면 정말 스페인 같은 곳!게다가 타파스바도 갖추고 있는 양양 솔비치!@@!시내에서 저녁까지 먹고 돌아오니 어느새 밤.. 숙소에 들어가기 전에 야외광장에서..정말 스페인 화보같은 풍경을 만끽하고…♡’더몰’ 지하로 내려가…한밤 간식과 맥주쇼핑에 푹 빠져 귀가^^/더몰슈퍼에는 강원도 양양 동명항 속초 청초호 에일맥주가 있으니 참고해주세요~^^웃음전국의 대명콘도 리조트는 지리적 특징이 있지만 양양 솔비치는 스페인풍 건물과 조경의 아름다움과 바다의 낭만이 있어 특히 좋았습니다.~♡솔비치양양강원 양양군 손양면 선사유적로 678추신)최근 들른 다른 지역의 대명리조트.올초 1월 겨울여행으로 들른 “청송선오벨” 리조트 관련 게시물은 아래 참조~^^*https://m.blog.naver.com/dalcomqueen/222632265225겨울이 제철인 여행2 청송 주왕산국립공원 용추폭포 용연폭포 명일여관식당 산나물정식 할매칼국수수풀쌍화차 얼마전 여고동창친구들과 청송선오벨에 숙박하며 근처 #주왕산국립공원 등산을 즐기며 힐링한 #겨울이 제철… m.blog.naver.com겨울이 제철인 여행2 청송 주왕산국립공원 용추폭포 용연폭포 명일여관식당 산나물정식 할매칼국수수풀쌍화차 얼마전 여고동창친구들과 청송선오벨에 숙박하며 근처 #주왕산국립공원 등산을 즐기며 힐링한 #겨울이 제철… m.blog.naver.com겨울이 제철인 여행2 청송 주왕산국립공원 용추폭포 용연폭포 명일여관식당 산나물정식 할매칼국수수풀쌍화차 얼마전 여고동창친구들과 청송선오벨에 숙박하며 근처 #주왕산국립공원 등산을 즐기며 힐링한 #겨울이 제철… m.blog.naver.com