아삭효능 아삭아삭키우는 아삭주스
보리씨에서 싹이 난 후 2주 이내에 자라는 싹을 맥아라고 합니다.건강에 도움이 되는 식품을 찾고 있는데 맥아가 생각났어요.완전 식품인 맥아 1Kg이 가진 영양소는 일반 채소 23Kg과 동일합니다.우리 몸에 필수적인 30가지 이상의 효소가 들어있기 때문에 ‘슈퍼푸드’라고 불립니다.
보리씨에서 싹이 난 후 2주 이내에 자라는 싹을 맥아라고 합니다.건강에 도움이 되는 식품을 찾고 있는데 맥아가 생각났어요.완전 식품인 맥아 1Kg이 가진 영양소는 일반 채소 23Kg과 동일합니다.우리 몸에 필수적인 30가지 이상의 효소가 들어있기 때문에 ‘슈퍼푸드’라고 불립니다.
물기를 빼고 씨를 빼서 재배기에 올려놓으면 싹이 트기 시작했어요.
하루가 지나고
또 하루가 지나면 급성장하는 맥아네요.재배기가 부족해서 찜통이나 거름망을 활용해봤어요.또 하루가 지나면 지금은 숲을 이룰 정도네요.매일 깨끗한 물을 갈아줘야 해요. 참고해주세요~가위로 먹을 만큼 파닥파닥~오른쪽은 한번 잘라먹고 또 자란 맥아 왼쪽은 두 번째 자른 모습입니다.재탕, 쌈탕까지~~ㅋㅋ맥아로 맥아주스를 만들어봤어요.원액만 먹어도 되지만 여러가지 채소(양배추, 파프리카, 사과, 매실추출물..)를 넣어 함께 갈아주었습니다.초록색 밀삭주스가 완성되었네요.집 티켓 요구르트를 같이 넣어줬어요.맥아풀 냄새가 난다고요.다른 과일이나 요구르트가 들어가서 마시기 좋은 것 같아요.밀삭주스 아침 공복에 한 잔씩 어떠세요? 키워보는 즐거움과 우리집 건강지킴이로 함께 했으면 좋겠습니다.