불닭 팽나무 칼로리, 그래도 맛있어서 우물쭈물 칼로리가 낮아서 체중 감량을 하시는 분들도 걱정 없이 드실 수 있는 버섯입니다.그리고 어린 아이들도 유일하게 즐겨 먹는 버섯이기도 합니다.저도 너무 좋아해서 찌개, 국 같은 데도 자주 넣어 먹는 편이고 또 예전처럼 달걀물에 구워 먹기도 하는데 고소하고 식감도 좋아요.
일단 팽나무 칼로리를 알아봤어요.100g 42kcal음.. 그런데 다른분들의 블로그를 보니 29,36… 아무튼 낮다고 하니까 넘어가야겠네요^^;;
효능도 좋은 거야.요릴산이라는 성분이 내장지방을 줄여주는 효과가 있다고 합니다.그리고 키토산 성분이 들어 있는데 지방이 체내에 흡수되는 것을 막아준다고 합니다. 그래서 체중 감량에 도움이 된다는 것 같습니다.
피부에도 Good 비타민C가 풍부해서 항산화 효과까지!! 그래서 피부 노화 예방과 탄력에도 도움이 된다고 합니다.
항암효과까지!!베타그라칸 성분으로 항암효과도 있다고 합니다.암세포 증식 억제와 예방에 도움이 된다니 꼭 먹어야 할 것 같습니다.
피로회복 비타민 B1이 함유되어 있어 간세포 회복에 도움이 된다고 하니 음주를 즐기는 분들에게도 좋은 음식이 될 것 같습니다.그렇죠~~
여러 가지 음식에 넣어서 먹는데 저는 국물이랑 찌개 그리고 고기 먹을 때 굽듯이 볶다가 참소스에 찍어서 고기랑 우물우물 하면 되게 맛있는 조합이에요.음식의 맛을 헤집거나 하는 강한 맛은 없기 때문에 모든 음식에 잘 어울린다고 생각합니다.그리고 가격도 저렴해서 더 마음에 듭니다. ^^냉장고에 필수적인 야채 중 하나입니다
그리고 요즘 제가 맛있게 해 먹을 게 있으면 불닭 팽이예요.딸 덕분에 알았어요.한번씩 안주로도 먹고 있어요.사진이 없어서 아쉽지만 그래도 레시피와 불닭 팽이버섯 칼로리까지 정리해볼게요. ^^
레시피부터! 팽나무 1봉지 불닭소스 2스푼 고추장 0.5 설탕 0.5 양조간장 0.5 참기름 0.5 식용유 1쪽파나 부추 그리고 깨팬을 데우면 서식용 기름을 돌리세요.그리고 부추랑 깨 빼고 다른 재료는 다 섞어주세요.
달궈진 팬에 그림 나무를 올려요.어느 정도 익으면 소스를 뿌려주세요.굽는 것처럼 보글보글 익고 양념장도 썰면 깨와 쪽파, 부추 등을 뿌려 마무리해 줍니다.정말 맛있고 술안주로도 제격입니다.아이들도 힘들면서도 좋아해요.그리고 라이스페이퍼에 싸서 먹어도 너무 맛이 나요.참기름이 같이 들어가서 정말 매력적이에요. www그럼 여기서 불닭의 팽이버섯 칼로리는 어느 정도일까요?100g 기준으로 다른 양념장까지 더하면 200kcl 이상 된다고 합니다. (웃음) 팽이버섯 아시는 분들 다 아시겠지만 100g 익으면 정말 적어요(눈물). 근데 200 넘으면 실컷 먹으면 얼마란 말이에요~~하… 그래도 저는 맛있으니까 그냥 먹으려고요.오늘도 친구 집에 가서 한잔하기로 했는데 이건 친구들이 모르는 거예요.그래서 제가 해드리려고 해요! 너무 매운 음식을 좋아해서 아마 엄청 좋아할 거예요. ^^아직 안 드셨다면 간단하고 매우 맛있으니 주말에 특별히 안주가 떠오르지 않는다면 꼭 도전해 보세요.~~