연말이라 매일 홈파티를 해야 할 것 같은 회사는 종무식이 있다고 들었는데 나도 종가식이라고 해야 되나 ㅎㅎ 집에서 맛있는 거 먹으면서 시간 보내는 게 요즘 행복한데 매일 먹으면 식비가 장난 아니었는데 육도매시장 척아이롤의 가성비도 맛있는 차돌박이 등심
미국산으로 고른 차돌박이 소등심 도매시장의 척아이롤 1++ 등급인데 한우로 먹는다면 이 가격에 한 점밖에 못 먹을 것 같은 500G인데 부담스럽지 않은 가격이라고 기어터들은 주목해야 할 것이다.
와사비 센스도 소고기는 느끼할 수 있기 때문에 간을 맞추는 것보다 와사비가 잘 어울리는 소스인 것 같다.
500G로 둘이 충분히 먹을 수 있는 양처럼 한우로 먹으면 사실 가격이 부담돼서 솔직히 배부르게 못 먹는데 식당도 못 가는 요즘 집에서 소고기로 배부르게 먹을 수 있다.
진공포장이라 냉동보관도 오래 할 수 있지만 열어보면 선홍색 마블링이 예술이다.
500G가 넘지 않을까 양이 많아 보이는데 더 맛있게 먹기 위해서마리네이드 필수! 어디선가 본 것은 있으니까 말야 ㅋㅋㅋ질 좋은 올리브오일에 허브솔트로 옷을 입혀 20~30분 정도 시간을 둔 후,팬에 연기가 날 정도로 뜨겁게 구운 후 고기를 얹었다~집에서 먹으면 싼 가격에 밖에서 먹는 양보다 훨씬 많이 먹을 수 있는 장점도 있지만 내가 먹고 싶은 정도로 구울 수 있는 장점이 있다.돼지고기는 기름이 많아 집에서 조리하면 기름도 너무 튀어나와 아무리 신문지를 깔아도 닦고 다시 닦아야 하는데 기름기가 많지 않아 쇠고기는 치우기 쉬운 편인 것 같다.뜨거운 팬에 육즙이 들어가지 않도록 빠르게 굽는 것도 중요하지만 버터에 구우면 더 진한 풍미가 느껴지고 요즘에는 마요네즈를 올려서 굽기도 하거든.다 구워진 뒤 도마에 올려 풍미를 더 끌어올린 뒤 썰면서 먹는 맛도 있지만 썰어놓고 먹는 게 편할 것 같다.내가 원하는 미디엄 레어 그 정도 빨간색이 피가 아니라 단백질이라고 했는데 오랜만에 구운 소고기인데도 잘 구워졌다.미리 마리네이드를 해서 그런지 양념도 같이 보내주신 와사비랑 먹으면 느끼함도 줄이고 맛있게 먹을 수 있는.양도 푸짐하고 마리네이드하지 않는 부분은 내 강아지에게도 주면서 맛있는 크리스마스를 맞아 홈태피를 즐길 수 있었다.가격도 괜찮고 진공팩이니까 잔뜩 시켜놓고 먹는 것도 좋아.저탄수화물 하시는 분들도 많고 연말이라 홈파티 하시는 분들도 많겠지만 마트 가도 징그러울 땐 인터넷 정육점 도매시장이라서 싸게 사는 건 부담없어~! https://smartstore.naver.com/foodcomm고기도매시장: 네이버쇼핑 스마트스토어 품질만족! 가격만족! 맛있는고기가 모인곳 고기도매시장 smartstore.naver.com고기도매시장: 네이버쇼핑 스마트스토어 품질만족! 가격만족! 맛있는고기가 모인곳 고기도매시장 smartstore.naver.com고기도매시장: 네이버쇼핑 스마트스토어 품질만족! 가격만족! 맛있는고기가 모인곳 고기도매시장 smartstore.naver.com