목이버섯 효능 칼로리 부작용

목이버섯 효능 칼로리 부작용

목이버섯

목이버섯은 나무에 붙은 귀 모양의 버섯이라는 뜻으로 독특한 식감과 생김새로 탕수육, 잡채 등의 요리에 활용되고 있습니다.특히 177가지 식용버섯 중 비타민D 함량이 가장 풍부하여 혈액 속 독소를 배출하는 데 탁월합니다.뿐만 아니라 비타민B, 식이섬유, 칼륨, 철분 등 다양한 영양소가 함유되어 있기 때문에 감량이나 변비 완화에 도움이 됩니다. 좋은 목이버섯을 선택하기 위해서는 짙은 검은색을 띠며 윤기나고 꼬들꼬들한 느낌이 나는 것을 선별하는 것이 좋습니다. 목이버섯 칼로리는 100g당 13kcal입니다.

목이버섯 효능

1. 독소 배출 목이버섯 비타민D는 체내 면역세포를 조절해 혈액 독소를 배출하는 효능이 있습니다. 또한 에르고스테린과 식이섬유가 함유되어 독소 배출에 더욱 탁월한 효과를 발휘합니다. 2. 골다공증 예방 목이버섯은 칼슘과 마그네슘을 함유하여 뼈를 튼튼하게 합니다. 특히 목이버섯을 햇볕에 말리면 생목이버섯보다 비타민D 함유량이 약 24배 증가하는 것으로 알려져 있습니다.

3. 피로회복 목이버섯은 비타민 B와 비타민 E가 풍부하여 피로회복을 돕고 노화를 방지하는 효능이 있습니다.또한 버섯의 점액질 부분에는 교질상의 물질과 씹히는 성분이 자양강장과 노화 예방 효과를 기대할 수 있습니다. 4. 뇌경색 및 심근경색 예방 에르고콜레스테롤은 체내 칼슘과 인 흡수를 활성화하는 동시에 혈액순환을 원활하게 하는 작용을 합니다. 이를 통해 혈전의 생성을 막을 수 있고 뇌경색이나 심근경색 등의 질환을 예방할 수 있습니다.

5. 피부건강 목이버섯 비타민 B2는 세포의 신진대사를 도와 피부건강에 탁월한 효과를 발휘합니다. 뿐만 아니라 모발과 손톱을 건강하게 유지하고 눈과 혀, 입술 등 점막을 보호하는 역할을 합니다.

목이버섯의 부작용

– 목이버섯은 차가운 성질의 음식이므로 몸이 차가운 사람은 과도하게 섭취하지 않도록 주의하십시오. – 무와 목이버섯은 궁합이 좋지 않아 알레르기성 피부염을 유발할 수 있습니다.