얼마 전 블로그 옆의 소담바리 씨가 가정용 표고버섯을 판매하셔서 바로 2Kg을 구입했다고 합니다.양도 많고 상태도 정말 좋아서 깜짝 놀랐어요. 포장도 너무 정성스럽게 해주시는지 ㅎㅎ 선물이 들어온 마른 표고버섯은 있지만 생 표고버섯이 먹고 싶을 때가 가끔 있었거든요.버섯류는 가리지 않고 다 좋아하는 혼자라서 풍요로움에 기분이 아주 좋은 상태입니다.그래서 오늘은 표고버섯의 효능, 칼로리에 대해서 알아보겠습니다.
표고버섯의 효능
항암 베타 글루칸과 레치낭 성분이 면역 시스템을 강화하고 암세포의 발생과 증식을 억제하는 효능이 있다고 합니다.종양 세포의 성장을 억제하고 암 세포를 사멸시키는 효과도 있습니다.고혈압 예방에 리타데닝 성분이 많아 혈관 내의 콜레스테롤로 뛰어난 효과가 있다고 합니다.포함되는 에르고 콜레스테롤은 콜레스테롤 대사를 촉진하고 체외로 배출시키고 혈압을 낮추고 고혈압이나 동맥 경화 예방에 도움이 됩니다.노화 예방에 많이 함유하고 있는 셀레늄의 항산화 작용으로 활성 산소를 억제하고 우리의 몸을 약알칼리성으로 유지하는데 도움이 됩니다.세포 벽을 튼튼하게 하고 염증, 암을 예방하는 주름을 예방하는 피부 노화를 발생하는 활성 산소를 제거하고 피부 미용에도 좋대요.비타민 E, 비타민 A성분이 피부에 영양을 공급하고 피부 노화 예방에 도움이 된대요.관절의 건강 칼슘의 흡수를 돕는 에코 스테롤과 비타민 D성분이 포함되어 있어 관절의 건강에 도움이 된대요.햇볕에 말린 표고 버섯은 비타민 D가 많이 들어 있어 성장기 어린이, 갱년기를 경험하는 분들의 골다공증의 증상 완화에도 도움이 된대요.관절 류머티즘의 위험을 줄이고 다발성 경화증의 발증을 줄일 수 있습니다.다이어트 100g당 약 35kcal정도 칼로리가 낮은 식물 섬유가 풍부하고 포만감이 좋고 다이어트에 효능이 있다고 합니다.빈혈 예방 표고 버섯에는 비타민 D가 풍부하지만 비타민 D성분이 적혈구 생성에 도움이 되고 빈혈 예방, 빈혈 증상 개선에 효험이 있다고 합니다.철분, 엽산 성분이 헤모글로빈, 적혈구의 생성을 촉진하고 체내의 산소 공급을 돕고 혈액 순환을 원활하게 합니다.치매 예방 렝치오닝 성분이 많이 함유하고 있어 뇌의 회전을 빨리하다 효과가 있습니다.베타 글루칸 성분이 활성 산소를 억제하고 뇌 기능을 보호하는 치매를 예방하고 집중력과 기억력을 높이는 효과가 있습니다.표고 버섯의 효능이 아주 뛰어나서 좋네요.
주의해야 할 점 표고버섯 효능이 이렇게 좋은데 주의해야 할 점도 있어요.푸딩이라는 성분이 들어 있는데 요산 수치를 상승시키는 작용이 있어서 통풍이 있다면 섭취를 조절하는 것이 좋습니다.날로 먹으면 구토, 설사, 배탈이 날 수 있으니 반드시 익혀 드시기 바랍니다.오늘은 표고버섯의 효능과 칼로리에 대해서 이야기를 나눠봤는데요.
