현미밥 한 그릇 칼로리 건강한 식단을 위해!
한국인은 밥의 힘이라는 말이 있을 정도로 촉촉한 밥은 필수 식단입니다.그러나 최근에는 건강한 식단에 대한 관심이 높아지면서 흰쌀보다는 잡곡밥을 섭취하는 분들이 많습니다.탄수화물의 함유는 낮고 섬유질, 비타민 등을 풍부하게 섭취하고 있기 때문입니다.
흔히 접하는 잡곡으로는 보리, 현미, 흑미 등을 들 수 있습니다.그 중에서도 오늘은 현미밥에 대해 알아보도록 하겠습니다.현미는 벼를 수확하여 건조, 탈곡 과정을 거칩니다.탈곡 시 전나무 껍질만 벗긴 것으로 백미에 비해 정미 과정이 적어집니다.
그렇기 때문에 백미에 비해서 식감이 좀 거친 편입니다.그러나 영양소 손실은 적다는 장점이 있습니다.그렇다면 현미밥 한 그릇 칼로리는 어떨까.210g을 기준으로 하면 밥 한 그릇은 305kcl 현미밥 한 그릇 칼로리는 304kcal입니다.흰쌀과 현미밥 한 공기 열량에서는 큰 차이가 없지만 현미밥은 섭취 후 혈당을 급격히 높이지 않기 때문에 당도가 높은 분들에게 좋은 식단입니다.
현미밥의 효능도 함께 알아보세요!현미는 백미에 비해서 혈당지수가 10% 정도 낮습니다.인슐린 수치가 급격히 올라가는 것을 방지합니다.또한 쌀겨와 쌀겨가 모두 살아있어 영양가가 높습니다.
특히 현미에는 식이섬유가 풍부하다고 한다!식이섬유가 장운동을 활발하게 하고 대변의 양을 늘려 변비를 예방합니다.또한 소량으로도 포만감이 느껴져 체중 조절 중인 분들에게 good!
