폭풍장어 경기도 오산시 현충로 681층
폭풍장어 경기도 오산시 현충로 681층
갑자기 더워져서 체력도 떨어지고 식욕도 없어지는 것 같아요. 기운을 내려고 오산장어 맛집 폭풍장어 오산점에 방문했습니다.
장어는 보양식으로 굉장히 유명한데 비타민A와 E, 미네랄, 오메가3 지방산, 칼슘 등 영양성분이 많아서 요즘처럼 기력이 떨어질 때 먹으면 활력 증진에 도움이 된다고 합니다.
폭풍장어는 국내 최초로 특허받은 숙성장어로 특유의 비린내가 없고 100% 국내산 장어만을 취급하는 숙성장어 전문점입니다.
일반적으로 장어구이집에서는 수조에 있는 장어를 즉석에서 잡아서 내놓는데 숙성장어와는 과연 어떤 맛의 차이가 있는지 궁금하거든요.오산 장어 맛집 폭풍 장어는 전용 주차 공간이 있는데 꽤 넓어서 편하게 주차할 수 있었습니다. 실내공간 역시 넓고 깨끗하고 쾌적하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 대형 테이블이 있어서 식사 모임으로도 즐길 수 있을 것 같아요.반찬으로는 장어와 궁합이 잘 맞는 생강식초, 흰김치, 깻잎장아찌, 할라페뇨장아찌, 김, 상추 깻잎, 마늘, 고추, 된장이 제공됩니다. 모두 장어의 맛을 가리지 않고 느끼함을 덜어주는 반찬들로 구성되어 있습니다.셀프코너가 있어 반찬은 무제한 이용 가능합니다.폭풍 장어 숙성 민물 장어는 1Kg당 9000원이지만 두껍고 꽤 큰 장어 한 마리가 제공되는군요. 신선하고 깔끔하게 손질되어 나옵니다.신선한 장어를 철판 위에 올려요. 크기가 너무 커서 철판에 가득하네요. 처음에는 불판에 올려서 맛있게 굽는 방법을 알려주시니까 그냥 구워 드시면 돼요.신선한 장어를 철판 위에 올려요. 크기가 너무 커서 철판에 가득하네요. 처음에는 불판에 올려서 맛있게 굽는 방법을 알려주시니까 그냥 구워 드시면 돼요.신선한 장어를 철판 위에 올려요. 크기가 너무 커서 철판에 가득하네요. 처음에는 불판에 올려서 맛있게 굽는 방법을 알려주시니까 그냥 구워 드시면 돼요.안심까지 깔끔하게 손질되어 나오는 숙성 민물장어. 장어구이 옆에 생새우도 2개 같이 구워주셨어요.맛있는 게 굽는 방법은 일단 등부터 장어를 올리고 굵은 소금을 적당히 뿌린 다음에 한 10초 뒤에 배 쪽으로 뒤집는데 살짝 말려있던 장어가 평평해지면서 골고루 익어가거든요.또 하나는 잘게 썰지 않는 건데 장어도 고기와 마찬가지로 육즙이 있기 때문에 단면이 너무 많으면 육즙이 많이 나오고 맛이 없어진대요. 두껍게 썰어 가로 세로 양 옆으로 골고루 구운 후 적당한 크기로 썰어 먹으면 더욱 맛있답니다.조금만 기다려보니 바삭바삭 장어가 잘 구워졌어요. 3자형으로 골고루 익은 장어를 보니 없던 식욕도 되살아나네요.너무 바삭바삭하게 잘 익었죠? 크기가 정말 크고 두꺼워서 한입에 넣으면 꽉 차거든요. 고소하고 독특한 비린내가 전혀 없어서 평소 장어를 싫어하셨던 분들도 부담없이 드실 수 있는 맛이었어요.오산 장어 맛집 폭풍 장어의 특이한 점으로는 장어 초밥입니다. 초장 양념이 된 쫀득쫀득한 밥을 따로 주시는데 잘 구워진 장어 한 장과 밥, 초장 양념을 넣어 먹으면 별미가 따로 없대요. 아이들도 정말 맛있게 먹는 재미였어요.맛있게 장어구이를 먹는 동안 장어 국도 나왔습니다. 장어 국은 7천원이었는데 가격이 정말 저렴한 것 같아요.장어나 우거지, 배추, 부추 등 비타민이 듬뿍 들어간 고소하고 진한 장어탕과 함께 먹으면 속이 뻥 뚫리는 것이 정말 맛있었습니다.양도 많아서 둘이 먹기에도 충분했어요. 밥을 따로 주문해서 밥이나 넣어 먹었어요.장어 자체가 정말 담백하고 맛있어서 생강초무침하고 백김치랑 먹어도 고소해서 느끼하지 않게 먹을 수 있었어요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃쫄깃하고 식감도 정말 좋거든요.상추랑 깻잎이 다 잘 맞아서 쌈도 실컷 리필해 먹었는데 채소랑 같이 먹으니까 소화도 잘 되고 속도도 훨씬 편하더라고요.마무리에 잘 익은 새우 한 조각으로 마무리했습니다. 정말 만족스럽고 맛있게 한 끼 식사를 할 수 있었던 것 같아 먹고 나서 기분이 좋았습니다. 부모님과 함께 오고 싶은 참이었어요. 오산장어 맛집 복창어에서 맛있는 숙성장어를 드시고 건강한 여름 보내세요!마무리에 잘 익은 새우 한 조각으로 마무리했습니다. 정말 만족스럽고 맛있게 한 끼 식사를 할 수 있었던 것 같아 먹고 나서 기분이 좋았습니다. 부모님과 함께 오고 싶은 참이었어요. 오산장어 맛집 복창어에서 맛있는 숙성장어를 드시고 건강한 여름 보내세요!