땅콩은 가을에 수확하여 겨울 동안 간식으로 먹는 견과류 중 하나입니다. 직접 재배가 가능하지만 재배기간이 길어 겨우내 국산 땅콩을 구입해 먹는 경우가 많습니다. 가격이 비싸서 선뜻 손이 가지 않는 것이 사실이지만 오늘 설명해드릴 땅콩의 효능을 공부하면 비싸더라도 꾸준히 먹을 수 있을 것 같습니다. 특히 다이어트 기간 동안 하루 20알 정도의 식단에 추가하면 그 어떤 식품보다도 건강한 다이어트를 지속하는 데 큰 도움이 됩니다.
땅콩을 계속 먹으면 생기는 날 땅콩의 놀라운 효능
땅콩에 가장 많이 들어있는 지방은 괜찮을까요?
땅콩에 가장 많이 들어 있는 성분은 지방으로 땅콩 100g당 49g 정도가 들어 있습니다. 보통 지방 하면 우리 몸에 안 좋은 성분으로 알려져 있는데 땅콩의 지방 성분은 불포화지방산으로 포화지방산보다 몸속에 들어와 산화가 빨리 진행되기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 심혈관 건강을 지키는 데 오히려 도움이 됩니다.
땅콩의 놀라운 효능, 땅콩을 꾸준히 먹으면 생기는 놀라운 변화
1. 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 최고입니다.위에서 설명한 것처럼 땅콩을 구성하는 절반 정도는 지방입니다. 지방이라고 하면 오히려 콜레스테롤 수치를 높여주고 비만의 원인이 될 것 같은데 땅콩에 포함된 지방의 경우 대부분 단일 불포화지방산으로 이루어져 있어서 오히려 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 HDL 콜레스테롤 수치를 높여주는 역할을 합니다.그런데 LDL 콜레스테롤은 무엇이고 HDL 콜레스테롤은 무엇일까요? 쉽게 설명을 드리면 LDL 콜레스테롤은 우리 몸에 좋지 않은 콜레스테롤이고 HDL 콜레스테롤은 우리 몸에 유익한 콜레스테롤로 혈관에 쌓인 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 장기적으로 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
2. 근육 생성을 도와주는 땅콩에 가장 많이 들어 있는 성분은 지방이고 그다음에 많이 들어 있는 성분은 단백질입니다. 땅콩 100g당 단백질이 26g 정도 들어 있을 정도인데 그 양은 운동 중에 근육 생성을 위해 많이 먹는 달걀 1개의 6배 이상으로 많은 양입니다. 땅콩 단백질은 근육 생성을 위해 꼭 필요한 아미노산을 고루 함유하고 있어 근육 운동 중 적당량을 섭취할 경우 근육 손실을 최소화하고 근육량을 높이는데 큰 도움이 됩니다.
3. 건강한 다이어트를 도와주세요 땅콩에 풍부하게 들어있는 단백질과 섬유질이 포만감을 장기간 유지하는 데 도움이 되고 폭식을 예방하며 우리 몸에 쌓여있는 나쁜 콜레스테롤을 제거하는 데에도 도움이 되어 건강한 다이어트를 지속하는데 효과적입니다. 또한 근육 생성에 꼭 필요한 단백질도 풍부하여 몸에 쌓인 지방은 태워서 근육량을 높이는데 유익합니다. 이런 이유 때문에 다이어트 기간 동안 하루에 20~25알 정도를 나눠서 간식처럼 먹으면 다이어트 효과를 극대화하는 데 큰 도움이 됩니다.
4. 뼈 건강에 좋습니다 땅콩에 풍부하게 들어 있는 단백질과 칼슘 그리고 성분이 뼈 건강을 지키는 데 상당히 도움이 됩니다. 먼저 칼슘 성분은 뼈를 구성하는 대표 성분이고 인 성분은 뼈의 강도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 그리고 단백질도 뼈를 구성하는 성분으로 한 25% 정도가 단백질로 이루어져 있습니다. 뿐만 아니라 단백질은 뼈의 강도는 물론 탄성을 유지하는 데도 중요한 역할을 합니다.
5. 뇌 건강을 지켜주세요 땅콩에 함유된 레시틴 성분이 뇌세포 손상을 막고 인지능력을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 이유로 땅콩을 꾸준히 섭취할 경우 치매 예방은 물론 수험생의 경우 학습능력 향상에도 도움이 됩니다.
6. 피부 미용에 좋아요 땅콩에는 피부 건강에 유익한 성분이 정말 다양하게 들어있어요. 먼저 비타민E 성분이 피부 손상을 막아주고 피부 재생을 도와주며 레시틴 성분은 피부 세포 수분을 유지하고 세포막을 구성하여 피부 탄력을 유지하는데 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 땅콩에 함유된 셀레늄 성분이 활성산소를 제거하고 피부 노화를 막아줍니다.
7. 면역력을 높여 각종 질병을 예방합니다.최근 인플루엔자부터 코로나까지 각종 질병 때문에 면역력에 많은 관심을 가지고 면역력을 높이는데 유익한 식품을 찾아먹을 정도입니다. 땅콩도 면역력을 높이는데 도움을 주는 여러 성분이 함유된 식품으로 비타민B군 성분이 에너지 대사에 관여하는 면역세포의 기능을 강화시키고 비타민E 성분은 항산화물질로 활성산소를 제거하는 면역력을 높여주며 땅콩의 셀레늄 성분도 면역세포 증가에 도움을 줍니다.
8. 스트레스 해소에 도움을 주는 땅콩의 트립토판 성분이 세로토닌 합성에 도움을 줍니다. 세로토닌 성분은 스트레스를 해소하고 기분을 좋게 하는 데 도움을 주는 신경전달물질로 땅콩을 적당량 꾸준히 섭취하면 스트레스 해소에 도움이 됩니다.
