굼벵이 효능 & 굼벵이 관련 제품들 소개

매미의 효능은 어떤 것들이 있나요?

최근 언론을 통해서 식용 곤충이 많이 소개되면서 관련 시장의 수요가 점차 증가하고 있습니다. 오늘은 식용 곤충의 일종인 매미의 경우 어떤 성분이 우리 몸에 유익하게 작용하는지를 조사하는 자리를 작성합니다.굼벵이는 2016년 12월 29일 식품 전시회에 식용 곤충으로(약용이 아닌 식용이에요.)등록되고 식용을 목적으로 하는 경우 아무런 제약 없이 판매할 수 있게 되었습니다. 식품 의약 품 안 전처가 약용으로서 등록한 것은 아니지만, 다양한 몸에 유익한 성분을 담고 있으므로, 이번 게시물을 통해서 자세히 알아보세요.이번의 내용은 이미 언론에서 여러 차례 소개된 사실도 있지만 아직 해당 내용을 잘 모르는 사람들에게는 좋은 자료가 되는 것은 아닐까 생각합니다. 여러 연구 자료를 첨부하였으므로 객관적인 데이터를 종합하고 어떤 효능이 있는지 알아보고 시간 보내세요~~!!

1.저분자 인돌알칼로이드

위와 같이 세미에 함유된 성분 중 인돌알칼로이드라는 성분은 혈전의 치유와 혈액순환 개선에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. (이미 실험을 통해 입증된 사실입니다.) 이는 비교적 최근에 밝혀진 사실이고, 이에 따라 최근 일부 대기업에서는 이 성분을 추출하는 연구를 진행하고 있다고 하는데 앞으로 신약 개발에 활용할 가치가 높은 물질이 될 것 같은데, 그렇게 되면 식품공전에 식용으로 등록된 꽃잎이 지금보다 훨씬 귀중한 대우를 받을 날이 오지 않을까요?^^다만 대기업의 경우 자회사를 설립하는 방법 등을 활용하여 대규모 사육농장을 직영하면 되므로 이러한 산업개발로 인해 각 식용곤충 관련 농가로 돌아오는 이익보다는 손실이 훨씬 클 것으로 판단됩니다. 따라서 개별 농가도 이에 대비하여 다양한 판로 개척에 힘써야 합니다.2. 매미 섭취가 에탄올 투여 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향.

출처:한국 식품 영양 학회지 제29권 제3호(2000.6)479-484P상당히 오래 된 논문이지만 세미의 섭취에서 심혈관 질환 예방에 도움이 되는 양성 콜레스테롤인 HLD콜레스테롤이 증가하고 동맥 경화 지수가 36%감소하는 것이 나오고 있습니다. 또 에탄올 투여에 의하여 발생하는 GOT(glutamic oxalacetic transaminase), GPT(glutamic pyruvate transaminase)활성을 저하시키는 것을 볼 수 있습니다.즉, 알코올(에탄올)으로 발생하는 간의 손상을 매미의 섭취에 의해서 뜻있게 감소시킬 가능성을 나타내는 논문입니다. 잘 콧벵이이 단백질 함유량이 높아 간에 좋다고 생각하게 알고 계시지만 이미 오래 전에 동물 실험을 통해서 입증된 사실입니다. 주:GOT는 심근 경색과 간염 때 조직에서 새어 혈중의 활성을 상승시키므로 이들 질환 진단에 사용됩니다.GPT는 알라닌의 아미의 토대를 α 케토 글루 타르산에 전달했으며, 피루브산과 글루탐산 생성 반응을 촉매 하는 효소로 줄기·담도계 질환의 진단 때문에 혈액 중의 이 효소 활성 측정이 잘 이루어집니다.3. 사염화 탄소를 투여한 흰쥐의 지질 대사에 대한 영향

CCl4의 경우 간과 신장에 유독한 포스젠을 생성하는 것으로 알려져 있습니다. 독성이 강하고 저농도 만성 노출이라도 간, 신장에 손상을 주는 물질이라고 생각하시면 됩니다.이러한 사염화탄소를 투여하여 인위적으로 간질환을 유도한 흰쥐를 정상식 2군과 세미 투여군 두 집단으로 나누어 진행한 실험에서 유의한 차이를 보였다는 것을 알 수 있습니다. 아직 인체를 대상으로 시험을 진행한 데이터는 없지만 위 시험 결과에서 이미 손상된 간 손상을 완화할 수 있는 효과도 기대할 수 있겠습니다.4.동의보감 속 효능 및 영양성분