구아바의 잎 효능분으로 간편하게 구아바의 잎차를 마시다
한때 망고를 유혹했던 과일로 우리에게 이름을 알렸던 구아바(Guava) 열대과일이라고만 알고 있었는데, 최근 한국에서도 재배되고 있습니다.과일보다 인기있는 구아바잎 효능, 함유된 영양성분은 무엇인지 간단한 가루로 구아바잎차 마시는 법 포스팅을 시작합니다.
Guava 쌍둥이 잎식물 도금 두 눈에 속하는 식물로 미국 열대지방이 원산입니다. 높이는 3~7m까지 크고 잎은 마주보며 긴 타원형을 이루고 있습니다.잎을 꽉 누르면 기분 좋은 향이 진해져 허브의 일종이기도 합니다.열매는 둥근 공 모양으로 길이 5~12cm, 지름 약 7cm 정도 됩니다.레몬처럼 1년에 두 번 꽃을 피우고 열매를 맺는 아주 열성적인 과일나무입니다.
종류가 무려 100가지가 넘고 이름도 앞에 나라 이름을 붙이고 브라질, 기니구아바, 스트로베리, 파인애플구아바 등 아주 다양합니다.
열대과일인 줄 알았는데 대한민국 제주도 일대와 남부지방에서 재배되고 있습니다.
예로부터 브라질과 멕시코에서는 구아바 효능 전통적인 치료 목적으로 사용되었으며 볼리비아와 이집트에서도 특정 증상에 약으로 사용되었습니다.뿌리와 껍질, 열매는 좋지만 특히 구아바의 잎은 약용으로 많이 활용되고 있습니다.
콜레스테롤은 전혀 없고 비타민부터 식이섬유, 엽산철분 등 다양한 영양성분을 골고루 가지고 있어 음료 등으로 많이 만들어지고 있습니다. 우리나라에는 한번 망고와 함께 나온 이후로 많이 볼 수 없지만 외국에는 많이 있습니다.
열매가 맛있는 편은 아니에요.겉보기에는 수박처럼 달고 맛있을 것 같고 향기도 아주 좋지만 사실 별로 맛이 느껴지지 않아요. 동남아 여행을 가서 호텔 뷔페에 가면 수박처럼 빨간 과일이 잘려있는 것을 볼 수 있는데 맛있을 것 같아서 많이 가져다 먹어보면 생각보다 맛이 없는 경험이 있는 분들도 있을 것 같습니다. 아마 이 열매일 가능성이 높습니다.
하지만 구아바 효능면에서는 풍부한 영양성분이 함유되어 있어 다른 과일과 섞어 음료수로 많이 나오고 있습니다.그런데 과일보다 더 주목받고 있는 것이 구아바의 잎 효능입니다.
구아바의 잎가루는 구아바의 잎을 깨끗이 건조시켜 깨끗이 깎아낸 식품입니다. 건조한 잎을 내리거나 삶아 드셔도 되지만 삶지 않고 조금 더 빨리 건더기를 꺼내지 않고 모두 섭취할 수 있도록 만든 제품입니다.
잎에는 알칼로이드, 안토시아닌, 카로티노이드, 에센셜오일, 폴리페놀, 렉틴, 사포닌, 탄닌, 트리테르펜과 비타민C 등 매우 다양한 영양성분이 함유되어 있는데 비타민C는 100g당 80~200mg이 들어 있습니다.
뿐만 아니라 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 있어 열매보다 높은 관심을 받고 있는 것이 과바일의 효능입니다.
겨울철에 먹어도 좋지만 구아바차는 봄과 가을, 미세먼지가 기승을 부리고 꽃가루나 송화가루가 많이 나는 계절에도 꼭 추천하고 싶습니다.
잎에 들어있는 여러 성분이 류코트리엔이나 히스타민 등 좋지 않은 것과 싸워 이기는 데 도움을 주기 때문에 현재 많은 분들이 관심을 가지고 있습니다.그래서 한국에서 재배도 하고 있는데 열매를 판 것보다 잎 매출이 훨씬 높다고 합니다.
허브의 일종이기도 한 잎은 월계수와 향이 비슷하지만 쓴맛이 없기 때문에 이는 대체로 사용이 가능하며 녹차보다 향이 좋고 처음에는 약간 떫은 맛이 있지만 끝에는 얕은 단맛을 내는 특징이 있어 구아바차로 드시기에 좋습니다.
향도 좋고 약간 청량한 맛과 향으로 시원해지는 기분이 들지만 따뜻하게 마셔도 좋고 탄산수나 차가운 얼음물에 구워 잎가루를 넣어 마셔도 괜찮습니다.
아프리카 가나에서는 잎과 레몬그라스를 함께 넣고 끓여 감기약으로 활용하고 있습니다.
분식품의 최고의 장점이 아닐까 생각합니다만, 다양한 활용이 가능하다는 점입니다. 끓이지 않고 바로 넣어 드실 수 있는 점도 한몫하고 있습니다.^^ 뜨거운물 150~200ml 정도로 1,2티스푼 넣어서 드시면 됩니다 탄산수에 넣으면 더욱 청량감을 줄수 있습니다.
생선요리시 넣으면 비린내를 줄이고 삼겹살이나 고기를 구워먹을 때 위에 가볍게 뿌려주면 비린내는 물론 느끼함도 줄여줍니다. 다양한 요리에 족탕이나 욕조에 섞어 사용하세요.^^
다량의 폴리페놀이 들어있는 구아밥차는 식사 시에 함께 마셔도 되고, 식후에 한잔 하셔도 됩니다.
샴푸 후 구아바 가루 물로 씻어내도 브러싱에 최적이라고 하니 한 번 해 보는 것이 좋습니다.양배추에 들어있는 비타민 U 성분도 포함되어 있다고 하므로 식후 차로 구아바의 잎차를 추천합니다.
국산 100% 깨끗하고 건조한 잎가루
대체로 안전한 식품이지만 타닌 성분이 들어 있어 빈혈이 있는 분들에게는 추천할 수 없습니다. 그리고 다양한 성분이 들어 있기 때문에 한꺼번에 많이 드시면 소화불량이나 설사 증상이 나타날 수 있으므로 1회 섭취 시 약 1~2g이 적당합니다.
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라이코펜, 풍부한 폴리페놀 무기질과 비타민, 리보플라빈 등
구아바과일은 우리를 유혹하는데 실패했을지 모르지만 구아바차를 마셔보면 특유의 기분 좋은 향과 맛에 빠질 것입니다.자신의 건강은 스스로 잘 관리해야 하는 요즘 추천하고 싶은 식품입니다.
간편한 가루 타입으로 제대로 드셔보세요.^^아무것도 넣지 않은 단지 원물만 잘게 갈은 구아바 잎 파우더를 파는 곳 애플 농원이었습니다.
감사합니다。
구아바잎 효능분으로 구아바차 섭취 동영상 보기
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