나는 평생 짠 음식을 즐겼다.
결혼하기 전에도 엄마가 짜게 양념한 반찬을 만들었고 그래서 나는 반찬은 짜야 했다.
결혼해도 아내는 늘 싱겁게 먹으라고 했지만 나는 입버릇처럼 음식이 짠 게 맛있어, 싱겁게 먹으려면 나는 안 먹어.늘 이렇게 했다.
평생 그렇게 살았는데
올 들어 이완기 혈압이 130~155 사이를 오가며 혈압이 조금 신경 쓰이기 시작했다.
그러다가 5월 초중순경 무슨 이유인지 모르고 (아마 술 때문인 것 같아) 연 3일 동안 170 이상이 계속됐고, 나는 황급히 내과에 가서 진단을 받은 뒤 생애 처음으로 한 달간 고혈압 약을 처방받았다.
<2022년 혈압변천사>
그리고 혈압이 110대에 머물 수 있었다.그리고 식이요법이 고혈압 치료에 가장 중요하다는 것을 알았다.
담배는 약 10년전에 끊었으므로 좋으며, 술은 의사의 처방 이후 금주에 들어갔다.(집사람에게는 술을 끊겠다고 선언했다. 그리고 40여일이 지난 지금까지 금주하고 있다…)
고혈압에 치명적인 음식은 가공육(소시지, 베이컨, 햄), 트랜스지방(튀김, 과자, 치킨, 도넛), 정제 탄수화물(밀가루 음식, 면, 라면, 빵) 및 가장 나쁜 정제염을 많이 먹는다는 ‘상식’을 심각하게 받아들이기 시작했다.
평소 저는 가공육이나 밀가루 음식, 빵, 튀김 등을 즐겨 하지 않았지만 더욱 조심했고, ‘흰 밥’만 고집하던 제가 식단을 바꿔 드디어 ‘오곡잡곡밥’을 먹기 시작했다.
<2022.6.13. 식단>
5월 12일자로 한 달간 고혈압 약을 성공적으로 복용한 뒤 내과에 들러 다시 두 달치 고혈압약을 처방받았다.하지만 나는 110대를 유지하는 내 혈압이 식이요법과 운동을 하면서 혈압약을 복용하지 않고도 유지될 수 있는지 테스트 해보고 싶어 혈압약 복용을 중단하고 열심히 10,000걸음 걷는 것과 식단 조절을 병행했다.
<하루 10,000보 걷기 횟수가 늘어난 걷기 기록>
그리고 놀라운 결과가 나왔다.혈압약을 멈추고 3일 동안은 다시 120대로 조금 오르고 다시 110대를 유지한다.놀라운 경험이다.
음~혈관 확장 효과가 있는 산화질소(질산염) 식품인 비트, 시금치, 양배추, 당근이나 항산화물질인 폴리페놀(암예방효과, 혈당감소, 인슐린 분비자극, 심장병 위험감소효과)을 상시 복용하지 않아도 간단한 저염식 반찬과 알리고, 그리고 적당한 운동만으로도 정상혈압 유지가 가능한 것으로 나타났다.
어쨌든 나는 평생 건강보조식품을 먹어본 적이 없고 이른바 맛집을 찾아다니며 고칼로리 음식을 거의 탐내지 않았지만 그래도 늘 흰 쌀밥과 짠맛 반찬을 고집했다.그리고 항상 내 옆에는 술이 있었다.
(이 정도는 아니었지만-_-;)
이제 연식이 되니 저것도 조심해야 한다는 자각이 있다.내가 나이를 먹으니 많이 변했네…난 그런걸 모르고 살았는데…나의 길…)